Vi har satt ihop en matpassionerad multiallergiker och en
helt orädd stjärnkock som tillsammans hittar på allergivänliga läckerheter i
köket.
Du får möjlighet att laga mat med Johan Jacobsson, som
slavat under Gordon Ramsey ("elake kocken"). Du blir guidad genom matlagningens
djungel och får leka med spännande produkter som Cecilia Brytmark,
allergikonsult, hittat inte bara i specialkosthyllorna utan även där "vanliga"
människor handlar.
I kurserna ingår kock och allergispecialist, matvaror och arbetsredskap i
matlagningsstudio.
Exempel på hösten och vinterns kursprogram i Malmö och
Stockholm: